Архив: Июль 2013

Летние заготовки для вкусной зимы

Этим летом мы активно готовимся к зиме, чтобы наслаждаться снегопадами и морозными узорами на стекле со стаканом тёплого травяного чая с малиной.

Как известно, сушеные ягоды – в отличие от замороженных или, к примеру, сваренных – сохраняют все витамины и микроэлементы. Зимой можно будет съедать несколько ягодок вишни в качестве десерта, настаивать в тёплой воде малину, а клюкву и чернику добавлять в «тесто» энергетических батончиков.

(далее…)

Рецепт здоровья от бабушки: труд, умеренность и любовь

Я читаю много книг, журналов, блогов, посвященных здоровому образу жизни, правильному питанию, спорту. Все они сливаются в огромный поток советов и рекомендаций, часто противоречащих друг другу. Одни говорят, что организму необходим животный белок, другие твердят, что белки животного происхождения ускоряют процессы старения организма. Одни уверяют, что молоко исцеляет от болезней, другие убеждают – молоко причина остеопороза. Истина, конечно, где-то рядом, и пока я не готова провозгласить какую-то точку зрения своей религией. Однако есть в моей жизни человек, которому я верю больше, чем модному врачу, разработавшему оздоровительную диету. Это моя бабушка.

Бабушка никогда не делилась со мной своими секретами. Да и нет у нее, наверное, никаких особых мнений насчет своего здоровья. Просто она жила и живет так, как чувствует. И за свои 79 лет бабуля так же, как и разработчики супер-диет, авторы умных книг и другие популярные личности, была у врача разве что на обязательном медосмотре. Наблюдая за бабушкой, слушая ее истории, я сделала для себя несколько важных выводов. Думаю, секрет бабушкиного здоровья и активности кроется в этих простых истинах:

Труд. Бабушке было 14 лет, когда она начала работать сучкорубом. Большую часть жизни бабуля трудилась в лесу, а потом, обосновавшись в городе, стала дворником. Я никогда этого не стеснялась, наоборот, я горжусь своей трудолюбивой бабулей, которая воспитала и прокормила четверых детей.

(далее…)

Сытные батончики для подзарядки

С рождением дочки моя жизнь наполнилась новыми ощущениями. Одно из них – практически не покидающее мой желудок  чувство голода. Поэтому возникла необходимость приготовить легкие, полезные и вместе с тем сытные «перекусы». Отличный вариант – энергетические батончики из сухофруктов!

(далее…)

Яркое лето: вкусно и полезно

Если честно, на создание этой фотографии меня вдохновила морковка. Очень уж хотелось поделиться с вами оранжевой радостью. А потом я вспомнила, что это лето подарило мне и другие приятности. Итак, моё лето – это:

◦ Маленькая морковка, которую миниатюрная бабушка заботливо вырастила на своем дачном участке, а потом продала мне со своего картонного прилавка. Хрум!

◦ Свежая мята, выращенная, как и морковка, дачниками где-то в наших краях. Я обожаю заваривать одну только мяту без чая. В жару такой напиток хорошо освежает!

(далее…)

Вдохновляющая мама: Юля Кириллова

Активная мама Юля Кириллова рассказала Затело о своем образе жизни до беременности, о переменах, связанных с ожиданием малыша, и о новом опыте, который она получает вместе со своим сынишкой.


До беременности

Я всегда вела активный образ жизни. Летом – бег и велосипед, зимой – бег и беговые лыжи. Бегала обычно перед работой, где-то в 8 часов утра. Обожаю это время! Если говорить о питании, то никаких особенностей в моем рационе не было. Ела всё, но старалась покупать продукты без добавок. Я уже много лет не ем после семи, вечером позволяю себе только фрукты или йогурт. Такой режим позволяет мне держать вес в норме. Алкогольные напитки пила очень редко.

(далее…)