Прогулки и путешествия

Наши медленные пикники

Мы очень любим пикники и часто их устраиваем: недалеко от дома или за сотни километров, с чаем и домашним печеньем или с супом, сваренном на костре, в большой компании или только своей семьей.

Нам нравятся пикники, потому что еда помогает как нельзя лучше прочувствовать момент и ощутить то самое «здесь и сейчас». Когда в одной руке кружка с ароматны травяным чаем, а в другой –  печенье, ничего другого не остается, как только смотреть по сторонам и восхищаться красотой этого дивного мира.


У нас нет правил, которым мы методично следуем. Однако у всех пикников есть кое-что общее, что происходит само собой. Просто мы так привыкли:

1. Мы не пользуемся одноразовой посудой, а предпочитаем эмалированные тарелки и кружки. Их намного приятнее держать в руках и они не засоряют нашу удивительную планету! У нас тарелок и кружек много: больших и маленьких, новых и тех, что достойны оказаться в музее.


2. Завариваем чай и/или травы дома, потом переливаем его в термос и берем с собой, а кипяток с пакетиками оставляем для путешествий на поезде. И дело не столько во вкусе и качестве, сколько в процессе – взять сухие травы, ощутить их хруст, залить кипятком и почувствовать аромат.


3. Не пользуемся розжигами, а разводим костер по-старинке. Аромат настоящего костра создает особую атмосферу, что уж говорить про сбор веток вместе с детьми и про поддержание огня! Еще одно несомненное преимущество такого подхода – отсутствие ужасного химического запаха, который так контрастирует с ароматами природы.


4. Обычно берем еду к чаю, которую готовим дома. Например, пирог в форме для запекания, прикрытый полотенцем, или печенье в удобном контейнере Tupperware. Во-первых, так мы точно знаем, что именно едим. А во-вторых, благодаря этому пространство не наполняется лишними упаковками, пусть даже от полезных снеков.

5. Недавно мы обзавелись столом и табуретками, чтобы пикники стали еще уютнее. Однако главный уют создает чистота! Мы уважаем себя и выбираем на природе чистые места, мы уважаем других и всегда убираем за собой весь мусор (хотя обычно после нас его не остается). А если чистое место найти не удалось, мы убираемся вокруг, прежде чем расположиться.

Я назвала наши пикники «медленными», потому что нам очень близка концепция slow food. Если коротко — это еда из местных настоящих продуктов, в приготовлении которой, по моим ощущениеям, большую роль играет процесс. Это что-то более настоящее, близкое к природе, как костёр из дров, а не из углей, политых розжигом. 

P.S. Сейчас мы в сочинских горах, а с нами наша эмалированная посуда, наш термос и стол с табуретками. Детали, которые позволяют нам по полной насладиться происходящим.

Отдых в Сочи. Часть первая

Отдых в Сочи

Половину весны мы провели в Сочи, и насобирали много любопытных фактов об этом городе. Теперь делюсь своим опытом с вами, буду рада, если пригодится. (далее…)

Двое суток в поезде с ребёнком

в поезде с ребенком

Знаю, что для некоторых фраза из моего заголовка – ужас, летящий на крыльях ночи. У нас такого негатива к железным дорогам нет, наверное, поэтому мы уже третий раз проделываем путь «длинною» в двое суток. Согласитесь, в поезде все измеряется не столько километрами, сколько часами?! (далее…)

Как я провел эту зиму

коллаж

У меня есть нехорошая черта – я тороплю время. Особенно остро это ощущается в конце августа, когда в голове появляются мысли: «Скорее бы новое лето!». Вместе с тем, я осознаю насколько это опасно. Постоянно перематывая жизнь и бесконечно заглядывая в будущее, можно не заметить, как пройдет настоящее. А там морщины, седина, внуки.   (далее…)

В поход с детьми. Советы Нади Максимовой

Мы всей семьей любим отдыхать на природе, но в походе с детьми до сих пор не были. Страхи, сомнения, неизвестность останавливают меня, а остановить остальных – дело техники. (далее…)

Наш чай для прогулок в лесу

чаек

Мы обожаем гулять в лесу. Летом мы прячемся там от жары, дышим свежим воздухом и кидаемся шишками. Зимой – катаемся на санках, играем в снежки и лепим снеговиков. Осенью мы любуемся необыкновенной красотой леса и собираем листья на память. (далее…)

Маленькие семейные путешествия

Гора Стрельная

Все теплые выходные этого лета мы неизменно проводили в маленьких семейных путешествиях. То есть, колесили по области в поисках умопомрачительных видов, уютных местечек для пикников, чистой воды, песка и, конечно, ярких впечатлений.  (далее…)