ягоды

Летние заготовки для вкусной зимы

Этим летом мы активно готовимся к зиме, чтобы наслаждаться снегопадами и морозными узорами на стекле со стаканом тёплого травяного чая с малиной.

Как известно, сушеные ягоды – в отличие от замороженных или, к примеру, сваренных – сохраняют все витамины и микроэлементы. Зимой можно будет съедать несколько ягодок вишни в качестве десерта, настаивать в тёплой воде малину, а клюкву и чернику добавлять в «тесто» энергетических батончиков.

(далее…)

Ягодный смузи (зимний вариант)

Один из моих любимых десертов – ягодный смузи – быстрый, легкий, вкусный и полезный. Зимой для сочного напитка прекрасно подойдут замороженные ягоды. И пусть витаминов в таком смузи будет не очень много, зато красителей, консервантов и прочих добавок в нем вы не найдете совсем. Какая ягода подойдет для этого? Любая. К примеру, брусника и черника.

Ягодный смузи (две порции):

— Горсть брусники;

— Горсть черники;

— Банан;

— Несколько веточек петрушки;

Засыпьте все в чашу блендера, измельчите, добавьте стакан воды и еще раз все хорошенько перемешайте. Приятного аппетита!

P.S. Некоторых смущает зелень в ягодном напитке, без которой, конечно, можно обойтись. Но не забывайте, что вкус петрушки компенсирует сладость смузи, а витамины содержащиеся в ней делаю вас сильнее и активнее!