Овощи на пару полезнее вареных, а печеные лучше жареных. Кстати, готовить такие блюда – сплошное удовольствие. Нужно лишь нарезать овощи, разложить их в форме для запекания, убрать в духовку и наслаждаться жизнью, а также приятным ароматом.

(далее…)

Один из моих любимых десертов – ягодный смузи – быстрый, легкий, вкусный и полезный. Зимой для сочного напитка прекрасно подойдут замороженные ягоды. И пусть витаминов в таком смузи будет не очень много, зато красителей, консервантов и прочих добавок в нем вы не найдете совсем. Какая ягода подойдет для этого? Любая. К примеру, брусника и черника.

Ягодный смузи (две порции):

— Горсть брусники;

— Горсть черники;

— Банан;

— Несколько веточек петрушки;

Засыпьте все в чашу блендера, измельчите, добавьте стакан воды и еще раз все хорошенько перемешайте. Приятного аппетита!

P.S. Некоторых смущает зелень в ягодном напитке, без которой, конечно, можно обойтись. Но не забывайте, что вкус петрушки компенсирует сладость смузи, а витамины содержащиеся в ней делаю вас сильнее и активнее!

На завтрак, обед или даже на ужин я люблю выпивать стаканчик смузи, особенно в жаркую летнюю погоду. Приготовление этого напитка – процесс веселый, бодрящий и неожиданный. Цвет ярких фруктов, овощей, зелени поднимает настроение, жужжание блендера пробуждает, а вкус нередко заставляет удивиться.

(далее…)

Согласитесь, зеленый цвет – это цвет жизни! А значит, нужно потреблять в пищу много всего зелененького, чтобы быть здоровым и активным. Зеленые продукты можно назвать кладовой питательных веществ, способных защитить наше сердце, иммунную систему и в целом организм человека. Зеленые овощи, фрукты, съедобная травка снижают уровень холестерина, улучшают работу мозга и дарят нам хорошее настроение! Самое приятное во всей этой истории то, что стоит зелень обычно недорого и доступна каждому из нас (кроме того, зелень можно выращивать на своем подоконнике даже зимой). Если же вы не любите, к примеру, петрушку, сделайте сок из яблока и лайма, а затем добавьте к смеси измельченную блендером ароматную петрушечку.

(далее…)