Осенние салаты из овощей больше похожи на десерты. Такие они вкусные и сладкие!
Помните, например, вот этот легкий тыквенный салат? Пожалуй, я приготовлю его на этих выходных. А есть у меня два любимых салата, которые я готова есть хоть каждый день (и делаю это!).
Первый – морковный элементарный. И если по каким-то причинам вы ели его последний раз в детстве, то напоминаю – нет ничего вкуснее тертой морковки со сметаной! Если морковь не очень сладкая, можно добавить немного мёда или сахара. Яне тоже нравится такой «десерт». А количество съеденных килограммов моркови в нашей семье не поддается исчислению, ведь за раз уходит до 4-х морковок. Нет, оранжевыми не стали.
Второй – свекольный долгий. Ох, если бы свёклу не нужно было варить в пароварке два часа, мы бы и его ели каждый день. Свёкла, сметана, грецкий орех, чернослив и щепотка соли. Вкусно? Еще как!
А главное, друзья, как просто! Не модно, не стильно, без семян чиа, зато наше, из овощей и безумно полезно!
♥
Ссылки по теме: