Рецепт этого салата для красоты я нашла в книге «Стратегия здорового питания» А.В. Погожевой и немного изменила его на свой вкус. Попробуйте!
Итак, рецепт полезного завтрака:
◦ пять ложек овсянки;
◦ семь ложек воды;
◦ одна ложка мёда;
◦ одно зеленое яблоко;
◦ изюм (по желанию);
◦ орехи (по желанию);
Залейте овсянку на ночь водой (или хотя бы на пару часов). Утром добавьте к ней мёд, а перед самой подачей – потертое яблоко. Перемешайте. Украсьте тертым лесным орехом и изюминками. Приятного аппетита!
Для мам: не забывайте, что мед входит в число потенциальных аллергенов. Я постепенно вводила его в свой рацион, у дочки не было никакой реакции, поэтому мы спокойно добавляем его в десерты и подобные завтраки. Если вы пока не можете добавить мед в свой рацион, в качестве подсластителя используйте финики.
Также, рекомендуется употреблять овсянку на завтрак при заболевании желудочно-кишечного тракта, так как она обладает обволакивающим и противовоспалительным эффектами. Овсянка на завтрак — отличная профилактика гастрита и язвенной болезни.